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燕子月子餐---清熱解暑絲瓜菌菇湯#西安月嫂#

發(fā)布時間:2020-04-28 15:04


馬上到“五一”了,氣溫一下提到30+,夏天的感覺早早來臨了,給月子里的媽媽們做點清爽下奶的絲瓜菌菇湯驅(qū)驅(qū)暑氣,提前適應(yīng)下即將到來的夏季吧!
1.備料
絲瓜:半根
香菇、平菇、白玉菇,各少許
胡蘿卜,數(shù)片
雞蛋:2個
鹽、香油、淀粉
2.做法
絲瓜,菌類,胡蘿卜分別焯好撈出;
雞蛋攪散備用;
另起鍋加水,把焯好的食材涼水放入煮開,加少許鹽,放水淀粉,倒入蛋液,淋香油出鍋;
開動啦!
3.營養(yǎng)價值
絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈等功效。絲瓜做湯可以清解熱毒、消除煩熱,尤適于暑熱煩悶、口渴咽干時食用。
白玉菇菇體脆嫩,有鎮(zhèn)靜、止咳化痰、通便排毒等功效。

本食譜由燕子月嫂馬榮提供特此感謝!



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