大荔縣月子餐制作培訓，西安燕子月嫂月子餐培訓老師現場指導演示

發布時間：2021-06-25 13:06

大荔月子餐培訓

月子餐是產后婦女坐月子(醫學上稱為產褥期)時的一種飲食調理。由于生產會讓婦女氣血流失，導致免疫功能降低、抵抗力不足等問題，因此在坐月子的這段時間需要透過飲食調養讓身體恢復健康。而月子餐會根據產后婦女的營養需求設計食譜，幫助婦女恢復身體健康、促進乳汁生成等。

大荔縣燕子月嫂月子餐制作

培訓課，是一次洗禮

燕子月嫂月子餐培訓講師惠老師，現場手把手教學指導每一位學員制作月子餐。

大荔縣月子餐制作

一道道精致的月子餐

研究建議產后婦女均衡攝取六大類食物，在此針對水分、蛋白質、纖維素、礦物質及維生素做說明，為了有足夠的乳汁得要有充足的營養，建議每日攝取2500c.c.至3000c.c.的水分，并且選擇優質蛋白質，如深海魚、豆、蛋等，而烹調方式要以清淡為主，避免油炸，因為高脂肪容易造成乳腺堵塞；水分、蛋白質除了有助乳汁分泌，也可以促進新陳代謝并幫助身體修復。

月子餐展示

一盤盤美味的月子餐

另外生產過后腸胃的蠕動力較差，因此需要足量的蔬果及雜糧促進腸胃蠕動，不過要注意攝取時機要在排氣過后，腸道重新恢復蠕動時再增加纖維素攝取，避免造成身體負擔。針對生產過程大量失血，婦女要在產后補充足量的鈣及鐵，可從小魚干、豆類、紅肉中取得，并且要有足夠的碘來滿足媽媽與嬰兒每日所需，最后可額外補充維生素B，有助消除疲勞、穩定情緒，而維生素C則可增強免疫力，幫助鐵質吸收，以及促進傷口愈合。

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