食材：

蟲草菌、雞胸肉、蒜苗 、生姜。    

調(diào)料：

食鹽、蠔油、淀粉。

做法：

1、蟲草菌洗凈備用，蒜苗洗凈切絲備用。

2、雞小胸洗凈切絲，用姜片淀粉腌制。

3、熱鍋冷油滑入雞絲，炒至六分熟，盛出備用。

4、另起鍋少許油倒入蟲草菌斷生加入雞絲、蠔油、食鹽，最后加入蒜苗絲，起鍋裝盤。

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