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寶寶不愛(ài)吃綠菜該怎么辦呢?能不能用水果代替呢?西安燕子月嫂分享

發(fā)布時(shí)間:2023-03-22 11:03

我們都知道綠葉蔬菜對(duì)我們的飲食健康十分重要,不吃綠葉菜可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。可是寶寶那么小,口頭教育不起作用,真是愁人呀。

而有的家長(zhǎng)卻認(rèn)為不吃綠葉蔬菜也可以啊,其他蔬菜吃著不就行了嗎?那您覺(jué)得呢?

那到底我們?yōu)槭裁匆獔?jiān)持吃綠葉蔬菜呢?

蔬菜分為深色、淺色。深色的蔬菜通常是指深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜。

深色蔬菜中維生素C維生素B2β-胡蘿卜素的含量都很高,因?yàn)楣夂献饔糜绊懀~子類的蔬菜維生素含量都高于根莖類和瓜菜類的蔬菜,因此深色的葉類蔬菜在眾多的蔬菜種類中,更應(yīng)該多加攝入。

那水果可以代替蔬菜嗎?

雖然從營(yíng)養(yǎng)成分上看,水果和蔬菜有很多的相似之處,有的水果可以做成菜,有的蔬菜甚至還可以生吃。但綠葉蔬菜中的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維含量都高于水果,而水果中的糖卻是蔬菜的好多倍,想要通過(guò)大量吃水果來(lái)補(bǔ)充蔬菜中的營(yíng)養(yǎng),很可能會(huì)造成能量攝入超標(biāo)!從而發(fā)胖哦!因此,水果并不能完全替代蔬菜。

那怎樣才能讓寶寶喜歡上吃蔬菜呢?

首先,我們要弄清孩子不愿意吃蔬菜的原因,而下面幾條是最為常見(jiàn)的:

1、咀嚼力欠缺。

由于蔬菜中的纖維素較多,咀嚼起來(lái)口感沒(méi)有水果好,要是寶寶的咀嚼力欠缺,可能會(huì)讓寶寶的吃飯時(shí)的體驗(yàn)不好,從而拒絕食用蔬菜。

解決方法:幫助寶寶鍛煉并增強(qiáng)口腔的咀嚼能力。把想要給寶寶吃的蔬菜剁碎,或者是吃蔬菜比較嫩的部位,再逐漸增大蔬菜的顆粒,多嘗試、多鼓勵(lì)、多演示,慢慢地讓寶寶接受。

2、不喜歡蔬菜的味道。

由于寶寶口腔、嗅覺(jué)以及味覺(jué)的感受不同,因此發(fā)展的歷程也皆有不同。

有的寶寶不喜歡味道腥辣的洋蔥,有的寶寶不喜歡沒(méi)有味道的綠葉菜。

解決辦法:可以將寶寶不喜歡的蔬菜,拌在寶寶喜歡的食物里面一起混合食用,由少變多漸漸地增加蔬菜的量,讓寶寶慢慢習(xí)慣。

3、食欲不佳。

解決辦法:對(duì)于年齡稍大點(diǎn)的寶寶,我們可以進(jìn)行食物相關(guān)知識(shí)的灌輸,例如跟寶寶跟著大人一起閱讀關(guān)于蔬菜的書(shū)籍。或者可以跟孩子一起去超市選購(gòu)蔬菜、洗菜、烹飪,體驗(yàn)做飯的樂(lè)趣。讓寶寶了解食物,明白它的重要性,可能會(huì)讓孩子對(duì)食物產(chǎn)生濃厚的興趣。

4、家長(zhǎng)自己挑食。

解決辦法:家長(zhǎng)都不愛(ài)吃蔬菜,寶寶肯定會(huì)說(shuō)你們都不吃蔬菜,我也不吃。因此只能請(qǐng)家長(zhǎng)以身作則,給寶寶樹(shù)立良好的榜樣,這樣寶寶才會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣的。


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