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西安燕子#月嫂# 產后營養餐：翡翠蛋卷#月子餐#
發布時間：2024-03-14 09:03
制作方法
1、準備2到3顆新鮮雞蛋，將蛋清蛋黃分離，放入兩只碗中。
2、生菜2片洗凈，切成細絲，沒有生菜可以用青菜或芹菜葉代替。
3、倒入蛋清，加入少許食鹽調味。
4、蛋黃中加入食鹽，攪拌均勻備用。
5、熱鍋少油倒入蛋清，小火加熱至全部變白，用鏟子輕輕卷起。
6、快速加入少許油，倒入蛋黃，變色卷起。
7、蛋卷出鍋，切成小塊裝盤點綴。
翡翠蛋卷
制作方法
1、準備2到3顆新鮮雞蛋，將蛋清蛋黃分離，放入兩只碗中。
2、生菜2片洗凈，切成細絲，沒有生菜可以用青菜或芹菜葉代替。
3、倒入蛋清，加入少許食鹽調味。
4、蛋黃中加入食鹽，攪拌均勻備用。
5、熱鍋少油倒入蛋清，小火加熱至全部變白，用鏟子輕輕卷起。
6、快速加入少許油，倒入蛋黃，變色卷起。
7、蛋卷出鍋，切成小塊裝盤點綴。
8、可以根據個人口味，淋上番茄醬或沙拉醬，味道更佳。
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