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燕子營養靚湯:白蘿卜燉牛腩#月子餐#

發布時間:2024-05-24 13:05

燕子營養靚湯:白蘿卜燉牛腩#月子餐#
牛腩含有豐富的蛋白質、礦物質和維他命B群,對產后女性起到補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨的作用,特別適用于中氣下陷、氣短、乏力、筋骨酸軟、貧血之人來服用。

蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增加人體的免疫能力。蘿卜中的芥子油能夠促進胃腸蠕動、增加食欲、幫助消化。燕子姐妹們快快做起來吧!


制作方法
1、新鮮牛腩清水浸泡,大火煮沸,撈出洗去浮沫。
2、砂鍋中加入牛腩,姜片,山楂料包,文火加蓋,燉煮一個半小時。
3、白蘿卜去皮,切大塊,放入碗中。
4、牛腩燉至軟爛,倒入蘿卜,再次加蓋燉煮半小時。
5、起鍋加入適量枸杞、小蔥和食鹽調味。

6、湯鮮肉嫩的白蘿卜燉牛腩就做好啦!


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