西安燕子月嫂超話 精美#月子餐# ：清蒸仔雞

月子期間雞肉是必不可少的，雞肉軟嫩適口，老少咸宜。蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。制作方法多樣，今天燕子月嫂為您推薦一款鮮咸爽口的“清蒸仔雞”，燕子姐妹們快快做起來吧！
制作方法
1、準備一塊剔骨雞肉放入碗中，撒入適量食鹽、白糖或蜂蜜。
2、準備一碗蔥姜水，倒入碗中，沒過雞肉。
3、不停地抓拌，讓雞肉入味，腌制半小時。
4、冷鍋上籠，中火蒸20分鐘。
5、雞肉取出后，切塊擺盤。
6、撒上適量蔥絲和彩椒絲，淋上滾油，激發(fā)出香氣，就可以品嘗啦！

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