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蓮蓉蒸肉餅#月子餐#月嫂超話
蓮蓉蒸肉餅#月子餐#月嫂超話
燕子金牌月嫂給大家分享一道傳統(tǒng)的蒸菜:蓮蓉蒸肉,蓮藕富含豐富的膳食纖維,對于產(chǎn)后腸道的健康大有助益。產(chǎn)婦食用有明顯的補益氣血,增強免疫力作用。再搭配其他豐富的時蔬和鮮美的肉泥,分分鐘做出一道人間美味!燕子姐妹們快快做起來吧!
制作方法
1、根據(jù)口味準備適量肉泥,放入碗中。
2、準備幾片蓮藕,切成蓮蓉,放入肉泥中。
3、喜歡的時蔬,比如胡蘿卜、小蔥等,分別切碎放入碗中。
4、加入蠔油、淀粉、食鹽和香油,攪拌均勻。
5、帶上手套,捏出肉餅的形狀放入碗中。
6、可以撒上少許甜玉米粒,口感更加豐富。
7、蒸鍋預(yù)熱后,上籠大火12分鐘。
8、片刻過后,碗底的湯汁會慢慢被肉餅反吸,每一口都是滿滿的湯汁,無比鮮美! 燕子月嫂18089234107的微博視頻
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