發布時間：2018-11-05 15:11

在大家的期待與努力下，我們燕子月嫂首屆廚藝大比拼圓滿結束。本次參賽選手共計9位，24道菜品，現在將本次廚藝比拼結果公布如下：

  

私人訂制母嬰護理師郭線線

獲獎作品：番茄丸子、特色土豆、金針菇西紅柿雞蛋湯             

獲獎理由

一等獎獲得者郭線線老師的參賽菜品獲得了三位評委的一致好評，無論從菜品顏色、擺盤、還是菜品的味道都是值得稱贊的！

同時郭老師在菜品烹制過程中刀工嫻熟、操作過程規范，時間掌握到位，制作完成后廚房用品干凈整潔，擺放到位，分別得到了三位評委給出的兩個滿分、一個99分的優異成績，榮獲本次比賽第一名！

金牌育嬰師陳秋娥

獲獎作品： 大盤雞、紅燒排骨。

獲獎理由

陳秋娥以兩道味美、色鮮、形好，以及操作過程中臺面干凈，并在制作完成后及時整理清洗所用物品，分別得到了三位評委給出的98分、96分、95分的優異成績，榮獲本次比賽的第二名。

冠月嫂張俊芳

獲獎作品：油燜大蝦、藍莓山藥、水果玉米湯。

獲獎理由

三等獎獲得者張俊芳老師制作的油燜大蝦色澤鮮亮、皮酥肉嫩、顏色搭配漂亮；藍莓山藥形態可愛，口感清脆、營養豐富，水果玉米湯消食開胃、秋季潤肺營養滋補。

操作過程規范，時間掌握合適，制作完成后廚房干凈整潔，分別獲得三位評委給出的97、96、95分的優異成績，榮獲三等獎。

本次比賽另外評選出了三道最受歡迎的菜品，分別是番茄丸子（郭線線）、糖醋魚（朱盈盈）、清炒西藍花（楚萍）

最佳創意菜品：
       1、 番茄丸子——郭線線
       獲獎理由：
       一道簡單的丸子除了主料外，居然還用到了9種輔料，光是調制主材料就花費了十多分鐘。

最佳菜品：

2、糖醋魚——朱盈盈

糖醋魚的特點：鮮嫩無比、酸甜可口，外焦里嫩、肉質鮮美、且無腥味、可以開胃、色澤金黃、擺盤精美。

優秀菜品：

3、清炒西蘭花——楚萍

菜品清香可口，軟硬適宜，配菜顏色鮮亮造型別致，擺盤精致。

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