可樂雞翅

食材：雞翅中/根、可樂、姜、八角、紅燒醬油、料酒、鹽。

制作方法：

1、冷水入雞翅焯水、瀝干備用。

2、雞翅兩面劃刀，入油鍋小火煎至兩面焦黃，瀝干備用。

3、熱鍋加入八角、姜片煸香，倒入雞翅，加入少許紅燒醬油、鹽，翻炒后加入可樂，可樂至少沒過雞翅。

4、小火燉煮十五分鐘，換大火翻炒收汁，根據(jù)個人喜好加入蔥段、彩椒等配料。

5、可用蔬菜清炒，營養(yǎng)搭配擺盤。

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