燕子育嬰師高偉俠分享

材料:南瓜，雞蛋，低筋粉，配方奶

1、南爪蒸熟壓成泥備用

2、蛋黃蛋清分離，在蛋黃液中加入配方奶少許再加入南瓜泥，最后加入低筋粉備用

蛋請打至豎起有小尖尖或原來的二倍大即可

3、把打發好的蛋清分三次加入蛋黃液中攪拌均勻。不可畫圈只能象炒菜一樣攪拌

這點很重要，要不然蛋清會消泡，發不起來

4、烤箱預熱二到三分鐘，蛋糊倒入模具輕晃幾下

5、烤箱上下火一百五度二十分鐘

南瓜富含維生素和果膠及人體必需的鋅和鎂可以健脾養胃是輔食添加的首選。希望對大家有所幫助！