大家好我是燕子月嫂張亞梅
制作方法：
1、肉絲蔥姜生抽老抽淀粉腌制十五分鐘，可以加少量油容易劃散不粘鍋，
2、油溫七八成熱下鍋劃散，兩分鐘出鍋。青椒炒熟肉絲加入攪勻，出鍋備用！
3、雞蛋加入少量鹽、淀粉打勻，平底鍋抹油加熱，加入蛋液攤餅備用

4、蛋餅卷入配菜，斜刀切斷擺盤！

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