燕子月嫂王艷紅教大家,顏值爆表的紫薯南瓜包!
食材:南瓜、紫薯、糯米粉、淀粉、白糖、枸杞
制作方法:
1. 南瓜、紫薯去皮切片,放入盤子,上鍋蒸15分鐘。
2. 蒸熟后,分別搗成泥,并給紫薯中放適量白糖(根據個人口味)。
3. 南瓜泥中放適量糯米粉,和成面團備用。
4. 把紫薯泥揉成小球,做備用餡料。
5. 把和好的南瓜面團分成等分,捏成稍厚點的面片,包上團好的紫薯球,收口成扁圓形。
6. 用牙簽在上面壓出南瓜 紋路,并在頂部放上枸杞點綴。
7. 上鍋大火蒸5—10分鐘,出鍋擺盤即可。
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